冷たいボルシチの作り方。

材料:

  1. 生ビーツ・・・・・200g
  2. ケフィア・・・・・500g
  3. プレーンソーダ・・・・・500ml
  4. きゅうり・・・・・2
  5. ネギ、ティール
  6. 卵・・・・・3
  7. 塩・・・・・小さじ1
  8. プラックペパー、マスタード・・・・・大さじ1
  9. レモン汁・・・・・大さじ2〜3
  10. 砂糖・・・・・大さじ 2〜3
  11. (人によって違います。スパイスを少しずつ入れてください)

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この記事は許諾を得てYouTubeチャンネル『ロシアの味』の動画を転載したものです。
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