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日本から見たロシアや中東欧

ロシアの味

チキンパイの作り方。[ Курники ] クールニキ。

 
材料:
生地:

  1. プレーンヨーグルト・・・・・100g
  2. 重曹・・・・・小さじ1/4
  3. 塩・・・・・小さじ1/4
  4. バター・・・・・50g
  5. 小麦粉・・・・・200g

中身:

  1. 鶏胸肉・・・・・180g
  2. 玉ねぎ・・・・・120g
  3. じゃがいも・・・・・100g
  4. 塩、コショウ・・・・・少し
  5. 油・・・・・大さじ1

卵黄、イリゴマ
オーブン180度 30〜40分。
 


この記事は許諾を得てYouTubeチャンネル『ロシアの味』の動画を転載したものです。
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https://youtu.be/9mFkLb9T07s
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ロシアの味

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