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日本から見たロシアや中東欧

ロシアの味

ロシアのスタイルチョコレートクッキー [プリャーニク] 作り方。

 
材料:
1. 牛乳・・・・・100ml
2. 薄力粉・・・・・50g
3. 砂糖・・・・・100g
 
4. 油・・・・・18g
5. 卵黄・・・・・1
6. ココア・・・・・25g
7. 薄力粉・・・・・130〜150g。
8. べキングパウダー・・・・・小さじ1
9. 重曹・・・・・2g
10. 塩・・・・・少し
 
クッキーのアイシング:
11. シュガーバター・・・・・70g
12. レモン汁 / 水・・・・・大さじ2〜3
クッキー型・・・・・5cm


この記事は許諾を得てYouTubeチャンネル『ロシアの味』の動画を転載したものです。
コメントや質問がある場合は、次のURLに書き込むことができます。
https://youtu.be/RMbskCJu1Pg
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ロシアの味

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