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日本から見たロシアや中東欧

ロシアの味

ピロシキような料理 [ チェブレーキ ] の作り方。

 
生地:
1. 小麦粉・・・・・500g
2. 水・・・・・250ml
3. 塩・・・・・小さじ1
4. 酢・・・・・小さじ1
5. 油・・・・・大さじ0.5
 
中身:
1. 玉ねぎ・・・・・100g
2. ひき肉・・・・・250g 私は牛肉と豚肉のひき肉使いました
3. 塩・・・・・小さじ0.5
4. 水・・・・・20〜30ml
 


この記事は許諾を得てYouTubeチャンネル『ロシアの味』の動画を転載したものです。
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https://youtu.be/p7mbL_uDWWI
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ロシアの味

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