茹でたビーツのボルシチの作り方

材料:

  1. 豚肉スペアリブ・・・・・600g
  2. 茹でたビーツ・・・・・250g
  3. じゃがいも・・・・・150g
  4. キャベツ・・・・・150g
  5. サラダ油・・・・・大さじ1
  6. 玉ねぎ・・・・・100g
  7. 人参・・・・・50g
  8. トマトペースト・・・・・大さじ1
  9. レモン汁・・・・・大さじ2(お酢もいいです)
  10. 砂糖・・・・・小さじ1〜2
  11. 塩、コショウ、ローレル
  12. サワークリーム、ディル
  13. 水・・・・・1500mlぐらい

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この記事は許諾を得てYouTubeチャンネル『ロシアの味』の動画を転載したものです。
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