Japan-Russia News

日本におけるロシア

茗荷谷 ソーニヤ [СОНЯ] 3日間かけて作るボルシチ

東京 茗荷谷にあるロシア料理店『ソーニヤ』さんに行ってきました。
 

ソーニヤ

https://retty.me/area/PRE13/ARE6/SUB601/100000467026/

住  所:東京都文京区小石川5-31-6 文京パークハイツ 1F (MAP )
営業時間:12:00〜21:00
     木曜定休日
電  話:03-3816-0144

1966年に東京都大田区上池台にオープン。2002年に今の場所に移転したそうです。
すぐそばに筑波大学東京キャンパス、教育の森公園があって、緑が多く落ち着いた場所です。

ボルシチ+ピロシキのランチセットに紅茶をいただきました。
ピロシキの具はひき肉・こしあん・かぼちゃから選べますがひき肉をいただきました。
ちょっと足りないかな?と思いましたが、ボルシチにもゴロッと大きな黒毛和牛が入っており、メインディッシュの扱いですね。

お店のWebサイトによりますとこちらのボルシチは3日間かけて作っているとのこと。
私もボルシチは作りますけど大体2時間弱ですね 笑
味の深みが違います。

ピロシキも作り置きはされていないとのことで、オーダーされてから作る熱々の出来たてがいただけます。
平日のランチは牛タンシチューのセットも選べます。
牛肉にこだわっておられ、ディナーのメニューも牛肉の料理が中心のようです。次回は奮発して是非ディナーを。

TAGS: , , ,

コメントを残す

プライバシーポリシー

 

Copyright © Japan-Russia News
プライバシーポリシー