Japan-Russia News

日本におけるロシア

Япония. Blinchik TV

Секрет японской клубники🍓

Вчера открылся ещё один японский секрет😵
Так как для моего нового проекта с передвижным кафе(о нём я расскажу позже) нужны некоторые продукты, необходимо найти места их оптового скупа. Следующая по очереди стояла клубника, и как раз родственники моего знакомого занимаются выращиванием двух известных брендовых видов клубники. Договорились о встрече, чтобы узнать разновидности и прайсы. В офисе всё было заставлено коробками с невероятно красивой отборной ягодой, которую мне тут же предложили попробовать. И вы просто не представляете насколько это был божественный вкус! Клубника прямо таяла во рту, привычной кислинки почти не было, она была прямо сахарная и с привкусом персика😊 Оказалось, что удобрения для такой клубники готовят даже из крабов и плюс какие-то секретные ингредиенты, которые естественно остались не озвученными. У каждого бренда клубники свой секретный способ выращивания и удобрения, потому на вкус они все абсолютно разные, но просто потрясающие!
 

На вопрос, почему же я раньше всегда покупала в местном супермаркете этот бренд и вкус был более чем привычный и заурядный, мне рассказали великую тайну. В принципе, те кто живёт не в Токио или крупнейших мегаполисах, короче 90% всей Японии никогда и не познает этот восхитительный вкус, потому что идеальную отборную и вкусную клубнику производители продают ТОЛЬКО в большие города. А оставшуюся, не подходящую по стандартам, короче всё, что Токио не согласится скупать, всё это отправляется в мелкие города. А я напоминаю, что я живу как раз в одном из таких провинциальных мест недалеко от Токио. Причём цена за бренд ставится одинаковая независимо от отборности😁
 

А всё потому, что в городах сосредоточено основное количество молодёжи, которые избалованы вкусняшками. В том же Токио модные кафе, рестораны и магазинчики со сладостями на каждом шагу.
Чего нельзя сказать о более мелких городах, здесь царствуют одни дешевые столовые и рамэнные и вкус людей не способен просто уловить такие гурманские изыскания, деревенские всё равно будут считать рамэн вкуснее любого итальянского ресторана. И тут ничего не поделаешь, вкус даже японцев воспитывается с детства. Именно поэтому и производители клубники сваливая на деревню не прошедший контроль качества товар, аргументируют это тем, что деревня всё равно не поймёт, а у старичков денег много, будут покупать брендовую дорогую клубнику и радоваться, хотя по вкусу она не будет отличаться от обычной.
 

Так вот сразу вспомнила случай из своей жизни. Есть очень известный японский бренд клубники под названием “Амао”. Производится он в районе Кюсю и именно там во время своего путешествия в одном из мегаполисов я решила его попробовать. Помню, что пачка с 6 клубничками стоила 1000 йен, это безумно дорого, но очень хотелось узнать почему этот бренд настолько известен по всей Японии и за что все готовы платить такие деньги. Вкус оказался настолько невероятным, что я помнила его потом много долгих лет. Я ещё никогда не ела на столько вкусной клубники, это меня настолько впечатлило, что когда я переехала в Японию(в провинцию), в первый же клубничный сезон нашла в супермаркете этот бренд и снова приготовилась ощутить блаженство, но вкус оказался совершенно обычным. Да, ягода была на вид крупной и красивой, запах был вкусный, но того восторга как в первый раз испытать не получилось. И вот только теперь, спустя 5 лет после того случая я наконец поняла в чём был секрет.
 

 


Эта статья является перепостом статьи ВКонтакте с разрешения.
Если у вас есть комментарии или вопросы, вы можете написать по следующему URL.
https://vk.com/wall-102528149_3707

Япония. Blinchik TV

Всем привет! Меня зовут Юля Блинчик. Я живу в Японии и работаю художником-иллюстратором, а также веду 2 канала на Ютюб:

🇷🇺 Blinchik TV
🇯🇵 Blinchik in Japan

В этой группе я буду выкладываю фото, видео и новости, связанные с моей жизнью в Японии. Присоединяйтесь!
 


 
В последнее время приходит очень много личных сообщений с вопросами, большинство из которых повторяется и становится немного сложно отвечать каждому по-отдельности. Поэтому намного будет проще и мне и вам, если все обсуждения о Японии соберутся в одном месте👍

Вопрос-ответ👇
https://vk.com/topic-102528149_33093496

Ваши пожелания по видео/фото блогу👇
https://vk.com/topic-102528149_33093483

Instagram👇
https://www.instagram.com/yuryablinchik

TAGS: ,

 

Copyright © Japan-Russia News
プライバシーポリシー