美味しいタタールスイーツ! «Вкусные татарские сладости!»

タタール料理はロシア料理に近いですが、独自の魅力と絶妙な味があります。私は甘いもの​​が大好きなので、今回は私のお気に入りのタタールスイーツを紹介したいと思います。
甘いものが好きですか? タタール人は大好き!
ミルクティーを飲むことが多いのに加えて、お菓子と一緒にお茶を飲みます。
体にいい甘いもの(ドライフルーツ、トルコスイーツ、艶をかけられたナッツ)と練粉で作ったスイーツがあります。練粉で作ったスイーツは簡単に太りますので、もっと運動して甘いものをたくさん食べましょうか。
私は子供の頃からタタールスイーツを食べています。

Татарская кухня близка к русской кухне, но у неё есть свой шарм и свой изысканный вкус. Я очень люблю сладкое, поэтому в этой статье я хотела бы представить вам мои любимые татарские сладости.
Вы любите сладкое? Татары любят!
Кроме того, что мы часто пьём чай с молоком, мы запиваем чай со сладостями.
У нас есть полезные сладости (сухофрукты, турецкие сладости, орехи в глазури) и сладости из теста. От сладостей из теста можно легко потолстеть, давайте будем больше заниматься упражнениями, чтобы есть много сладостей.
Я с детства ем татарскую еду.
 

アディリャの評価で1位:
1位:タタールの3層パイ。

Первое место рейтинга Адили:
1 место: Татарский трёхслойный пирог.

これは、ドライアプリコット、プルーン、レモンの3つのフィリングが入ったパイです。私のタタール人の祖母がこのケーキを買うとき、私はとても幸せです。私はこのケーキが大好きです。
タタールスタンでは、ドライフルーツが人気のヘルシースイーツです。お茶にもドライフルーツを入れますし、パイにもフィリングとして入れます。

Это пирог с тремя начинками: сушеный абрикос, чернослив и лимон. Когда моя татарская бабушка покупает этот пирог, я очень счастливая. Я обожаю этот пирог.
В Татарстане сухофрукты являются популярными полезными сладостями. Мы добавляем сухофрукты в чай и в пироги, как начинку.

2位:チャクチャク。

2 место: Чак-чак.

はちみつと生地で作ったスイーツです。生地を揚げたものにハチミツシロップを混ぜたオリエンタルなスイーツです。バシキール人とタタール人の国民的料理であり、キルギス人、ウズベク人、タジク人、そしてバシキリアとタタールスタンに隣接する人々、つまり南ウラルのロシア人とカザフスタン北西部のカザフ人の料理でもあります。
私の母はとてもおいしいチャクチャクを作り、蜂蜜を惜しみません。父はカザン近くの村で養蜂場を経営しています。養蜂と蜂蜜は私の父の趣味です。
チャクチャクはいつもお祭りのテーブルにあります。カザンでは、どのスーパーマーケットでも、巨大なチャクチャクとおやつ用の小さなチャクチャクを買うことができます。

Это сладость из мёда и теста. Это мучная восточная сладость из обжаренных во фритюре кусочков теста, перемешанных с медовым сиропом. Национальное кулинарное изделие башкир и татар, также блюдо киргизов, узбеков, таджиков и соседних с Башкирией и Татарстаном народов — русских Южного Урала и казахов северо-западного Казахстана.
Моя мама готовит очень вкусный чак чак и не жалеет мёда. Мой папа управляет пасекой в деревне около Казани. Пчеловодство и мёд – хобби моего папы.
Чак чак всегда есть на праздничном столе. В Казани в любом супермаркете можно купить огромный чак чак и даже очень маленький чак чак для перекуса.

3位:タタール・スメタニック。

3 место:Татарский Сметанник.

これも大好きな甘いケーキです。繊細なサワークリームのフィリングは、部分的にカッテージチーズを彷彿とさせます – 味と構造の両方で。しかし、材料の中にカッテージチーズはありません。とろけるような中身が、繊細なブラウニーのように見えます!
私はこのケーキをいくらでも食べられます。

Это тоже сладкий пирог, который я люблю. Нежная сметанная заливка отчасти напоминает творожную — и по вкусу, и немного по структуре. Но творога среди ингредиентов нет. Тающая заливка делает пирог похожим на деликатное пирожное!
Я могу съесть много кусков этого пирога.

4位:タルキシュカレーブ。

4 место: Талкыш калеве.

面白いスイーツです。いい香りとクリーミーな蜂蜜の味をした、小さなピラミッドの形をした軽い繊維状のハルヴァです。とても甘く、口の中でとろけて、お菓子にこの上ない喜びをもたらします。
カザンのおみやげ屋さんやスーパーで販売されています。

Это интересная сладость. Это легкая волокнистая халва в виде небольших плотных пирамидок с душистым ароматом и сливочно-медовым вкусом. Это очень сладкие, тающие во рту и доставляющие ни с чем не сравнимое удовольствие сладости.
Они продаются в сувенирных магазинах и супермаркетах в Казани.

5位:ブデナエ。

5 место: Будэнэ.

ブダナまたはブデン(エアケーキ)はとても柔らかなケーキです。小麦粉を使わずに調理すると、ライスプディングや最も繊細なキャセロールに似ています。
新鮮なベリー、スライスしたフルーツ、甘いソース、ジャム、蜂蜜は、このようなケーキにとてもよく合います。

Будана или будэнэ (воздушный пирог) — это очень нежный и мягкий пирог. Приготовленный без муки, он напоминает рисовый пудинг или нежнейшую запеканку.
К такому пирогу идеально подойдут свежие ягоды, ломтики фруктов, а также любые сладкие соусы, варенье, мед.

6位:バウルサク。

6 место: Баурсак.

タタールバウルサクは伝統的なお祭りのデザートです。カザフスタンのドーナツと混同しないでください。デザートバウルサクはチャクチャクと似ていますが、揚げたボールの大きさがより印象的です。

Татарский баурсак – это традиционный праздничный десерт. Не путайте его с казахскими пончиками из дрожжевого теста. У десертного баурсака есть сходство с чак-чаком, но только шарики, жаренные во фритюре, имеют более внушительный размер.

7.グバディア。

7 место: Губадия.

グバディヤは、タタールとバシキールの郷土料理、閉じた丸い多層パイの料理です。伝統的なバージョンは甘くてお茶と一緒に出されますが、肉が入ったレシピのバリエーションもあります。
グバディアはお祝いの時に出されます、それは結婚式のテーブルで、命名を称える祝賀会で、親愛なるゲストのパーティーに欠かせません。
この人気のパイを試してみてください、あなたはそれを好きかもしれません!

Губадия — блюдо татарской и башкирской национальной кухни, закрытый круглый многослойный пирог. Традиционный вариант сладкий и подается к чаю, однако, существуют вариации рецепта, включающие мясо.
Губадия готовится по праздникам, обязательна на свадебном столе, при торжестве в честь имянаречения, при встрече дорогих гостей.
Попробуйте этот популярный пирог, может он вам понравится!

タタール人アディリャのお気に入りのタタールスイーツのリストでした!
楽しんでいただけたらと願い、そしてこのスイーツをぜひ試してみてください。

Это был список любимых татарских сладостей от татарки Адили!
Надеюсь, вам понравилось и вы хотите попробовать эти сладости.

写真は
gotovim-doma.ru
tatar.pirog.ru

ぜひシェアしてください!!

ロシア連邦タタールスタン共和国
カザン連邦大学

動画クリエイター
🇷🇺🦢 @nichiro.seinen

📖 こちらもご覧ください

📰 記事

ウラジオストクチャンネル/

ハバロフスクチャンネル

🇷🇺👩‍🍳 ロシアの味

📺 YouTube

🗓 イベントスケジュール